374.54 Kč s DPH (304.50 Kč bez DPH)
Jemný dezertový prášek s příchutí bílé čokolády. Bez želatiny.
Balení: 1kg
Skladem
Použití:
Na výrobu krémů do dezertů a dortů
Krémový prášek s kakaovým máslem pro výrobu jemných pěnových dezertů
Základní recept:
1000 g mousse
1250 g plnotučné mléko, chlazené
Do mléka přisypte mousse a šlehejte (maximální otáčky) přibližně 5 minut.
Podmínky skladování:
skladovat do max. 20°C v suchém, uzavřeném prostoru, v původním obalu, chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem.
cukr; sušený glukózový sirup; palmový tuk; emulgátor: estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou; modifikovaný škrob; kakaové máslo; mléčná bílkovina; sušené odstředěné mléko; želírovací látka: alginát vápenatý; regulátory kyselosti: difosfáty a fosforečnany sodné; aroma; barvivo: mrkvový extrakt; přírodní aroma
obsahuje
1898 kJ
450 kcal
11,6 g
10,2 g
85,0 g
60,2 g
0,2 g
1,1 g
Mousse – pěna bílá 1kg
374.54 Kč s DPH (304.50 Kč bez DPH)
Jemný dezertový prášek s příchutí bílé čokolády. Bez želatiny.
Balení: 1kg
Skladem
Popis
Jemný dezertový prášek s příchutí bílé čokolády. Bez želatiny.
Použití:
Na výrobu krémů do dezertů a dortů
Krémový prášek s kakaovým máslem pro výrobu jemných pěnových dezertů
Základní recept:
1000 g mousse
1250 g plnotučné mléko, chlazené
Do mléka přisypte mousse a šlehejte (maximální otáčky) přibližně 5 minut.
Podmínky skladování:
skladovat do max. 20°C v suchém, uzavřeném prostoru, v původním obalu, chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem.
Další informace
cukr; sušený glukózový sirup; palmový tuk; emulgátor: estery mono a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou; modifikovaný škrob; kakaové máslo; mléčná bílkovina; sušené odstředěné mléko; želírovací látka: alginát vápenatý; regulátory kyselosti: difosfáty a fosforečnany sodné; aroma; barvivo: mrkvový extrakt; přírodní aroma
obsahuje
1898 kJ
450 kcal
11,6 g
10,2 g
85,0 g
60,2 g
0,2 g
1,1 g
0,2 g
Related Products
DP Vlašský ořech
580.87 Kč s DPH (472.25 Kč bez DPH) Čtěte vícePyré mango 1kg
460.02 Kč s DPH (374.00 Kč bez DPH) Přidat do košíkuDP Mocca
619.61 Kč s DPH (503.75 Kč bez DPH) Přidat do košíku